中国·武城英潮辣椒价格指数监测中心数据显示，本周总定基价格指数报收于152.97点，较上周148.66点上涨4.31点，涨幅2.89个百分点；较去年同期128.06点上涨24.91点，涨幅19.45个百分点。
中国·武城英潮辣椒价格指数监测中心数据显示，本周大椒类定基价格指数报收于118.32点；较上周119.58点降1.26点，跌幅1.05个百分点；较去年同期125.30点，下降6.98点，跌幅5.57个百分点 。在监测的8种大椒类规格品走势中3种规格品上升，4种规格品下降，1种规格品持平；其中，内蒙板椒的波动较为频繁，金塔红表现较为稳定。（图二） 中国·武城英潮辣椒价格指数监测中心数据显示，本周小椒类定基价格指数报收于172.05点，较上周166.43点，上涨5.62点，环比涨幅3.37个百分点；较去年同期125.70点，上调46.35点，涨幅36.87个百分点。在监测的4大类小椒规格品走势中，4种规格品上升，0种规格品下降，0种规格品持平；其中，新一代的行情波动较大（图三）
中国·武城英潮辣椒价格指数本周“阶梯式上行”。本周全国干辣椒产区市场交易平均价格收于每公斤16.93元，较上周环比涨幅1.62%；，本周大辣椒产区走货速度较以往明显渐快，价格稳中偏弱；小椒类受降雨和农忙影响，多地主产区市场上货量较少；又恰逢国庆假期，在市场刚需的拉动下本周价格行情表现较为“强势”。 中国·武城英潮辣椒价格指数监测中心数据显示，本周全国辣椒市场交易平均价格每公斤16.93元，较上周平均价格上涨1.62个百分点，与去年同期平均价格同比上涨22.68个百分点；其中，本周小椒交易平均价格收于每公斤18.22元，较上周平均价格上调1.78个百分点，较去年同期同比上调25.82个百分点；大椒的交易平均价格本周收于每公斤10.44元；较上周平均价格回落0.47个百分点，与去年同期同比下滑2.79个百分点 。（图五）备注：总平均交易价格是基于全国八大省份辣椒主产区，十二大产区市场上的指数采价单位所报数据（共12种规格品，其中大椒8种，小椒4种。）汇总所得，具有很高的客观性和真实性。 中国·武城英潮辣椒价格指数团队在全国8大省份辣椒主产区中，选取最具代表性的12个辣椒产区市场做为监测对象，本周数据环比上周表现：3个产区市场价格表现回落，2个产区市场出现持平，7个产区市场价格整体表现上扬。（图六）备注：各规格品平均价格是基于在12大产区市场中，指数单位所上报相应的单规格品精品、上统、中统、下统四个等级的综合平均值，所以数据的对比性和对后期走势的预测性更具参考价值。（友情提示：此报告所展示的市场价格仅供参考，在现实辣椒交易中会受到辣椒水份、辣度、色价、花皮占比、霉变比例等等因素的影响，所以如果对报告中的价格有异议还请谅解！）（图五）（图六）（图七） 中国·武城英潮辣椒价格指数监测中心数据显示，本周各指数成员单位所报交易量较上周环比回落1.78个百分点，交易额较上周环比缩水0.67个百分点 。(图八） 中国·武城英潮辣椒价格指数监测中心数据显示：在本周所交易货源从品质上看，精品货源以占29.85%居于首位；其次是上统货源26.88%，紧随其后位列第二；中统、下统货源比例22.48%、20.80%位居第三、第四。（图九） 受降雨影响，前期主产区辣椒受灾，减产；后期导致农忙时间推迟或延长对今年新辣椒当前及未来走势将产生较大影响！新干椒短时间内价格居高不下，国庆节过后随着市场补货，加上天气渐凉，进入辣椒需求的旺季，多重因素的连锁反应导致辣椒价格行情连续拉涨，保持强势。当前下游市场需求有一定恢复但从目前整体数据看依旧不容乐观。未来，随着产区天气放晴，伴随着农忙的结束，辣椒主产区市场或将会迎来第一波上货高峰，届时产区辣椒价格会出现“松动”，应密切关注持观望态度的民间游资、各大存储商、加工企业动向。综合分析，短期内辣椒主产区市场价格行情将会呈现以趋稳偏弱为主。
备注：为了方便客商参考，中国辣椒(产区)价格指数以5.00元/斤为100，入选辣椒财富网(产区)价格指数样本为三樱椒上统货，样本的每日价格采自辣椒财富网(www.lajiaow.cn)，采集点分别为河南临颍、柘城、鄢陵、通许；河北望都、献县、冀州；山东武城、金乡；天津宝坻十大产区。采集点所在产区三樱椒种植面积和产量在全国的比重在90%左右，辣椒(产区)价格一般按时间划分为10月至次年5月为库外干辣椒收购价，6月至10月为冷库辣椒干交易价格。
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