8月06日【行情简析】“受灾”风波已过，市场回归理性，“开学季”迎来倒计时，疫情的反复，下波行情何时到来？

一、今日全国辣椒产区综合交易平均价格

友情提示：此行情资讯中所展示的行情走势及市场价格，是包含全国八大省份十二大辣椒主产区市场的综合（精品、上统、中统、下统）平均交易价格及其走势；数据具有很高的客观性、稳定性、对比性和参考性！在现实辣椒交易中会受到辣椒水份、辣度、色价、花皮占比、霉变比例等等因素的影响，所以如果对资讯中的行情走势及价格有所异议的话还请谅解！

二、今日全国辣椒产区市场价格指数整体表现作“震动上扬”调整

（图一）

    总指数8月05日指数报收于140.36点，较8月04日上涨2.52点，涨幅1.83个百分点；此番波动行情指数点位停止在了7月29日收报于141.42点，之后便是在3个点内作震荡反复表现；市场终端对后市预期底气不足，加上疫情反复，备货积极性受阻，此时再次出现震荡反复属于正常表现。（  关注点：雨过天晴，市场回归理性，距离开学季不足一月，期待下个行情的到来。）

三、大椒类价格指数整体趋势“止涨略落”

（图二）

   大椒类（板椒、北京红、益都红、美国红、英潮红、红龙、金塔、甜椒）整体指数8月05日指数报收于119.58点，较8月04日回落0.42点，跌幅0.35个百分点；连涨3日后震荡回落表现；内蒙开鲁要价每斤4.8/4.9/5.0元，好货源难寻，库存消耗速度明显改善。（关注点：新椒长势向好。）

四、小椒类价格指数整体趋势“震荡上扬”

（图三）

   小椒类（朝天椒、新一代、三樱椒、子弹头）价格指数8月05日报收于152.32点，较8月04日上扬4.33点，涨幅2.93个百分点，震荡上扬表现。此前一波行情，使得小椒每斤价格平均上涨0.8元，货主挺价情绪较重，市场下游需求端出现短暂的抵制情绪，但在刚需的拉动下，被动接受价格采购，小椒产区价格行情偏硬（关注点：“受灾”风波已过，行情渐稳。）

五、今日关注点

鲜椒上货量、价格、走市场活力如何？

烘干椒市场走量如何？

各地疫情防控进展如何？

　　备注：为了方便客商参考，中国辣椒(产区)价格指数以5.00元/斤为100，入选辣椒财富网(产区)价格指数样本为三樱椒上统货，样本的每日价格采自辣椒财富网(www.lajiaow.cn)，采集点分别为河南临颍、柘城、鄢陵、通许；河北望都、献县、冀州；山东武城、金乡；天津宝坻十大产区。采集点所在产区三樱椒种植面积和产量在全国的比重在90%左右，辣椒(产区)价格一般按时间划分为10月至次年5月为库外干辣椒收购价，6月至10月为冷库辣椒干交易价格。

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