2025年7月24日辣椒行情：出货积极性提高，销售迟缓

 全国辣椒市场近期整体运行平稳，但购销氛围较为清淡，成交量持续低迷，呈现出供需双弱的格局。随着新烘干椒的零星上市，冷库货主的出货积极性有所提高，但实际走货情况并不顺畅，市场整体表现较为疲软。

一、市场整体表现

1. 行情延续平稳：今日市场未出现明显波动，价格体系保持稳定，市场情绪较为平淡。

2. 交易活跃度低：买方表现出消极态度。随着新烘干椒的上市，存储商销售压力增强，出货积极性有所提高；而采购商（买家）需求疲软，拿货谨慎且不积极，市场交易活跃度明显不足。

3. 成交清淡：整体交易推进缓慢，成交量维持在低位，远未达到理想水平，市场缺乏活力。

二、小椒主要产区行情（冷库椒为主）

各产区普遍呈现出供应相对宽松、需求跟进乏力的特点，购销迟缓，价格保持稳定。

1. 柘城产区：行情低迷，询价买家较少，拿货量减少，成交清淡。三樱椒好货价格在9.00-9.20元/斤，上通货价格在8.80-9.00元/斤。

2. 临颍产区：市场延续常态，卖家相对主动，但买家多持观望态度，需求低迷，成交量较小。三樱椒色选精品价格在8.90-9.00元/斤，好上通货价格在8.20-8.40元/斤。

3. 金乡产区：市场不温不火，买家热情较低，卖家不愿降价，购销双方僵持，以小吨位走货为主。三樱椒上通货价格在8.30-8.40元/斤，好货价格在8.70-8.90元/斤。

4. 武城产区：市场节奏平稳，卖家随行出货，买家挑拣压价，按质论价，成交量相对平稳。三樱椒好货价格在8.50-8.70元/斤，上通货价格在8.20-8.30元/斤。

三、大椒主要产区行情

1. 内蒙开鲁产区：行情持稳，冷库椒卖家随行出货，买家按需小批量采购，交易节奏缓慢，成交一般。北京红好货价格在4.70-4.90元/斤。速冻鲜椒因出口不佳，交易清淡，金塔价格在1.60-1.80元/斤。

2. 新疆库尔勒产区：交易未见好转，市场氛围清淡，买家稀少且采购量小，卖家随行出货，走货一般，价格暂时稳定。红龙23带把价格在4.25-4.80元/斤。

四、南方特色椒产区行情（遵义虾子镇 - 交易集市日）

市场购销平稳，卖家随行供应，加工厂及批发商挑拣好货采购，但需求力度不大，以小吨位走货为主，采购商对新货采购较为积极，货少，价格略有上涨。满天星烘干椒好货价格约10.30元/斤；灯笼椒烘干椒好货价格约12.50元/斤。

总结与展望

当前辣椒市场陷入僵持状态，供应端虽充足，需求端持续疲软，采购商拿货谨慎且量小。买卖双方缺乏有效互动，导致交易推进缓慢，成交量难以提升。价格虽暂时稳定，但缺乏上涨动力，市场亟需新的需求增长点来打破僵局。短期内，随新烘干椒的上市，去库存压力导致存储商出售积极性提高，货源供应更显宽松 。各市场主体需密切关注后续需求变化及库存消化情况，以便及时调整策略应对市场变化。