2023年3月3日印度椒行情趋稳，国内小辣椒观望氛围较浓

 2023年3月3日（星期五），虽然部分印度出口商在讲印度本土辣椒价格在上涨，但国内订单减少，印度椒CIF价格趋于平稳。国内港口由于印度椒价格上涨较快，前期客商有一定备货，对高价位有所抵触，走货不快，海外订货减少。国内小辣椒市场观望氛围仍然较浓，短存及冷库货源出售谨慎，上货量不大，采购商随行小批量交易，整体平稳微硬。大辣椒市场加工企业要货积极，整体走货较为顺畅，价格暂稳。

      国内主要辣椒产区市场动态：

金乡产区：金乡库外货源不多，冷库尚在观望，市场供应偏紧，采购商人数部分转向库外货源较多的产区，整体走货不快，价格暂稳。当前三樱椒上统货12.60-12.70元/斤，三樱椒好货12.80-13.10元/斤。

武城产区：市场上货较前几日减少，商贩出货谨慎，辣椒干度有所提高，部分采购商少量要货，交易氛围略有好转，多以质论价，虽然走货不快，干货价格有偏强表现 ，三樱椒上统货12.20-12.50元/斤，花皮5.00-5.20元/斤。

临颍产区：虽然印度椒行情趋稳，但农户及商贩出货谨慎，市场上货不多，采购商要货也不积极，多少小批量采购，仍等待行情变化，价格暂稳，库外三樱椒上统货12.50-12.60元/斤。

柘城市场：商贩农户谨慎出货，市场货源不多，印度椒价格近几日趋稳，客商观望心态有所提高，要货力度有所放松，走货不快，价格暂时平稳，三樱椒上统货13.00-13.30元/斤。

行情预测：

印度椒CIF价格近两天保持平稳，港口价格也趋于稳定，走货放缓，国内小辣椒购销双方观望心态较浓，多等待印度椒价格及数量变化，商贩谨慎出货，部分刚需少量备货，国内行情仍保持平稳。后期若印度椒价格持续上涨，小辣椒价格或随之上行。

大椒行情：

内蒙古开鲁产区到场客商较多，采购较为积极，采购商多选择代办短存货源采购，随着短存货的减少，冷库货开始零星出货，采购商拿货较为积极，但对质量要求有所提高，严控成本，对高价位有所抵触， 购销双方议价成交，整体价格进入平稳盘整阶段。 北京红上统货5.90-6.00元/斤，好货6.20-6.50元/斤。速冻鲜椒库存减少，货主要价偏硬，但采购商要货并不积极，价格暂稳。

南方特色市场：

遵义虾子市场今日不逢集，市场上货量维持在350吨左右，较昨日有所增加，采购商随行拿货，本地商户根据订单收购加工，略有减少，整体走货一般，主流价格暂稳，高价位货源略显弱势。灯笼椒精品18.00元/斤左右，上统货15.80元/斤，满天星好货13.80元/斤左右。

印度椒市场的动态

      S17带把：2750美元/吨，S17剪把：3150美元/吨S17冷柜去把：3850美元/吨。CIF价格暂稳，据部分出口商反映，印度本土市场农户惜售S17新货上货量略有减少，但冷库持续收货的力度也有所降低，同时来自中国的订单减少，多数进口商仍在等待时机，印度出口商CIF价格趋于平稳。

      由于当前处于印度椒上市高峰阶段，价格不跌反涨，让部分刚需客商对高价位有所抵触，采购积极性不高，走货放缓，港口主流价格范围暂时平稳。目前参考价格印度椒S17剪把：11.90-12.20元/斤。

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