2023年3月2日印度椒持续偏强，国内小椒价格稳中有涨

 2023年3月1日（星期三），由于印度当地资本控制冷库抬价收购，本土收购量放大，带动当地市场辣椒价格有所上涨，印度最主要市场贡图尔S17豪华货215000卢比/吨， 当地出口加工商收购成本提高，CIF价格仍有上调迹象。同时叠加汇率变动影响，港口分销价格有明显上涨，多数定金拿货，略显乱行。受印度椒价格上涨带动，国内小辣椒价格有所抬头，开始有少量客商拿货，走货略有增加。

      国内主要辣椒产区市场动态：

金乡产区：金乡库外上货不多，由于印度椒近期涨价迅猛，少量刚需客商开始增加要货，但对高价位货源有所抵触，多选择低价位货源采购，走货略有加快，价格平稳微硬。当前三樱椒上统货12.60-12.70元/斤，三樱椒好货12.80-13.10元/斤。

武城产区：市场上货较前几日减少，商贩出货谨慎，上货干度有所提高，部分采购商少量要货，交易氛围略有好转，多以质论价，价格暂稳 ，三樱椒上统货12.20-12.50元/斤，花皮5.00-5.20元/斤。

临颍产区：由于印度椒价格快速上涨，农户及商贩出货谨慎，市场上货不多，采购商开始少量刚需采购，要货量较前几天有所增加，走货略有增加，价格暂稳，库外三樱椒上统货12.50-12.60元/斤。

柘城市场：商贩农户谨慎出货，市场货源略有减少，印度椒价格的上涨，让部分刚需发市场客商转向国产辣椒，要货量略有增加，带动柘城市场辣椒价格略有上涨。三樱椒上统货13.00-13.30元/斤。

行情预测：

随着汇率变化及印度本土价格的上涨，国内港口印度椒批发价格有明显上涨，国内小辣椒购销双方观望心态较浓，商贩谨慎出货，部分刚需少量备货，国内行情稳中显硬。后期若印度椒价格持续上涨，小辣椒价格或随之上行。

大椒行情：

内蒙古开鲁产区到场客商较多，采购较为积极，采购商多选择代办短存货源采购，随着短存货的减少，冷库货开始零星出货，整体要价上调，采购商拿货较为积极，但对质量要求有所提高，严控成本，购销双方议价成交，整体价格进入平稳盘整阶段。 北京红上统货5.90-6.00元/斤，好货6.20-6.50元/斤。速冻鲜椒库存减少，货主要价偏硬，但采购商要货并不积极，价格暂稳。

南方特色市场：

遵义虾子市场不逢集，市场上货量维持在300吨左右，采购商随行拿货，本地商户根据订单收购加工，要货并未有明显增加，整体走货一般，主流价格暂稳，高价位货源略显弱势。灯笼椒精品18.00元/斤左右，上统货15.80元/斤，满天星好货13.80元/斤左右。

印度椒市场的动态

      S17带把：2750美元/吨，S17剪把：3150美元/吨S17冷柜去把：3850美元/吨。印度本土市场辣椒价格持续上涨，农户惜售S17新货上货量略有减少，当地冷库入库收购积极，存储商提价收货，带动印度本土辣椒价格普遍上涨，受原料价格上涨影响，出口CIF价格仍有上涨表现，来自中国的订单减少，多数进口商仍在等待时机。

      受汇率和印度本土价格上涨的双重影响，港口分销价格变化较快，暂时无确切报价，多数看货论价，订金发货，部分刚需客商对高价位有所抵触，采购积极性不高，走货放缓，港口主流价格范围暂时平稳。目前参考价格印度椒S17剪把：11.90-12.20元/斤。