走进双牌县江村镇花坪村辣椒种植基地,一股浓郁的椒香扑鼻而来,绿油油的辣椒挂满枝头,村民们忙碌地在田间穿梭,抢抓时间采摘,一派丰收的喜人景象。
江村镇坚持党建引领,依托自身资源优势,做足特色农产品文章,将“培育辣椒产业,促进剁椒鱼产业延伸”作为群众增收致富的法宝,持续推动辣椒产业特色化、规模化发展,助力村级集体经济增收,让“小辣椒”成为乡村振兴的“大产业”。今年,全镇在花坪村打造的辣椒种植基地占地近200亩,目前已产出辣椒8000斤。在永州职业技术学院农学院科技专家的指导下,辣椒苗培育也取得了显著成效。
“我们村的小辣椒色泽鲜亮、品质上乘,经过深加工后变成了辣椒酱、剁椒鱼等高附加值产品,市场价值倍增。现在又与本地商会加强了合作,销路不愁了,农户的收入也跟着水涨船高。”花坪村辣椒种植基地负责人自豪地说道。
江村商会成员单位有庳食品公司负责人介绍:“我们就近与基地签订收购协议,使之成为公司旗下拳头产品‘江村剁椒鱼’的主要原料供应基地,既有效带动周边群众稳定增收,又让企业实现了产业链的完善和产品竞争力的提升。”
火车跑得快,全靠车头带。花坪村辣椒种植基地的成功,离不开党的领导和组织联建的作用。当地通过党建引领,按照“合作社+基地+农户”的发展模式,促进种植基地与本地特产剁椒鱼生产企业达成深度合作,实现了从田间到车间的产业链延伸。在产业发展过程中,为了解决花坪村辣椒基地面临的技术、市场、仓储保鲜等瓶颈问题,当地镇政府与村“两委”积极行动,依托江村商会建立定点市场、辣椒基地、仓储保鲜库帮扶机制,借助启农合作社建立辣椒保鲜库,借力有庳食品直播间,广泛应用电子商务平台,全面推进辣椒“产、供、销”一体化,实现线上线下融合发展,联农带农共同致富,努力推动标准化种植、采后分级分选、清洗包装、冷链储运、精深加工、电子商务、品牌孵化的全链条产业发展格局的形成。