本周全国干辣椒产区市场总交易平均价格收于每公斤17.34元,较上周环比上涨0.82%,指数成员单位所报交易量环比减少1.64%,交易额环比减少0.44%。本周北京红和三樱椒行情仍有比较明显的分化。开鲁北京红由于库存剩余不多,存储商要价坚持上调,采购商随行拿货,整体走货较为顺畅。三樱椒处于新旧交替阶段,冷库货源较为集中,存储商心态平和,看好后市行情,要价坚持,整体走货缓慢,新三樱椒上货量逐步增加,部分质量参差不齐,采购商主要采购新椒,压价力度增强,新椒价格略有走低。后期随着新椒上市范围扩大,终端走货缓慢的情况下,三樱椒价格有一定程度走低,北京红在新货上市前,价格保持平稳,尾期货价格或有一定回落。