2022年第22周中国·武城英潮辣椒价格指数 分析报告（5月23日--5月29日）

 【行情回顾】

       随着各主产区辣椒移栽进入尾期，围绕个别小椒产区辣椒苗“死棵”的关注度较高，这也使得近期辣椒的人气热度逐渐攀升；关注重点从起初的辣椒种植面积的增减问题转移到了“死棵事件”。存储商入库成本较高，随着“死棵事件”的不断“发酵”，叠加印度椒的“高位刺激”，辣椒价格能否掀起大的“波澜”？  

 【正文】

一、中国·武城英潮辣椒价格指数走势

（一）价格行情走势：总体表现略有上扬。

中国·武城英潮辣椒价格指数监测中心数据显示，本周总日定基价格指数由152.32点开始，报收于153.95点，上调1.63点，涨幅1.07个百分点；其中，最高点收于155.24点，与上周最高点152.97点上调2.27点，涨幅1.48个百分点；较去年同期最高点132.29点，上调22.95点，涨幅17.34个百分点；本周最低点收于152.32点，较上周最低点151.99点，上调0.33点，环比涨幅0.21个百分点；同比去年最低点131.53点，上涨20.03点，涨幅15.14个百分点。（图一）

 （图一）

（二）大椒类价格指数走势 “延续趋稳态势”

中国·武城英潮辣椒价格指数监测中心数据显示，本周大椒类日定基价格指数由124.90点开始，报收于124.50点，回调0.40点，跌幅0.32个百分点；其中，最高点收于124.90点，与上周最高点124.50点上调0.40点，涨幅0.32个百分点；较去年同期最高点117.05点，上调7.85点，涨幅6.70个百分点；本周最低点收于124.10点，较上周最低点123.29点，上涨0.81点，涨幅0.65个百分点；同比去年最低点117.05点，上涨7.05点，涨幅6.02个百分点。（图二）

（图二）

（三）小椒类价格指数走势 “环比窄幅偏弱调整”

中国·武城英潮辣椒价格指数监测中心数据显示，本周小椒日定基指数由172.92点开始，报收于170.88点，下跌2.04点，跌幅1.17个百分点；其中，最高点收于175.21点，较上周最高点175.21点，环比持平，较去年同期最高点141.77点，上调33.44点，涨幅23.58个百分点；本周最低点收于170.88点，较上周最低点171.76点，下跌0.88点，环比跌幅0.51个百分点；同比去年最低点141.07点，上涨29.81点，涨幅21.13个百分点。（图三）

（图三）

二、本周中国·武城英潮辣椒价格指数运行分析

（图四）

本周中国·武城英潮辣椒价格指走势表现“先抑后扬”运行。本周全国干辣椒产区市场交易总平均价格收于每公斤17.88元，较上周环比下跌0.16个百分点，价格回落势头有所放缓；随着国内多地疫情防控的放开，产区交易速度明显提速，交易量和交易额较上周分别环比上涨10.44和12.90个百分点；数据显示，精品辣椒以占总交易量的35.55个百分点，成为最受市场青睐的辣椒货源；本周各产区市场辣椒交易价格表现总体依旧以震荡为主，并未出现大的波动。

三、全国辣椒产区市场交易综合平均价格情况

（一）本周综合平均价格：大椒价格趋稳  小椒价格偏弱

（图五）

中国·武城英潮辣椒价格指数监测中心数据显示，本周全国辣椒市场交易平均价格每公斤17.88元，较上周平均价格下跌0.16个百分点，与去年同期平均价格同比上涨20.40个百分点；其中，本周小椒交易平均价格收于每公斤19.26元，较上周平均价格环比下跌0.20个百分点，较去年同比上调22.44个百分点；大椒的交易平均价格本周收于每公斤9.86元，较上周平均价格环比持平，与去年同期同比下跌0.90个百分点 。（图五）

备注：总平均交易价格是基于全国八大省份辣椒主产区，十二大产区市场上的指数采价单位所报数据（共12种规格品，其中大椒8种，小椒4种。）汇总所得，具有很高的客观性和真实性。

（二）全国主要辣椒产区规格品平均价格：涨跌互现

（图六）

中国·武城英潮辣椒价格指数团队在全国8大省份辣椒主产区中，选取最具代表性的12个辣椒产区市场做为监测对象，本周数据环比上周表现：4个产区市场价格表现回落，3个产区市场出现上扬，5个产区市场价格表现平稳。（图六）

备注：各规格品平均价格是基于在12大产区市场中，指数单位所上报相应的单规格品精品、上统、中统、下统四个等级的综合平均值，所以数据的对比性和对后期走势的预测性更具参考价值。

（三）贵州虾子镇辣椒价格:灯笼椒价格上扬

（图七）

（友情提示：此报告所展示的市场价格仅供参考，在现实辣椒交易中会受到辣椒水份、辣度、色价、花皮占比、霉变比例等等因素的影响，所以如果对报告中的价格有异议还请谅解！）（图五）（图六）（图七）

四、成员单位交易情况

（一）交易量与交易额双增

（图八）

中国·武城英潮辣椒价格指数监测中心数据显示，本周各指数成员单位所报交易量、交易额较上周环比分别上涨10.44个百分点和12.90个百分点。(图八）

（二）品质占比：精品货源最受市场青睐

（图九）

中国·武城英潮辣椒价格指数监测中心数据显示：在本周所交易货源从品质上看，精品货源以占35.55%居于首位；其次是上统货源24.73%，紧随其后位列第二；中统、下统货源比例20.35%、19.38%位居第三、第四。（图九）

五、短期走势预测：

近期对于个别小椒主产区“死棵”的事件关注度较高，辣椒人气热度上升；随着“死棵事件”的不断“发酵”，叠加印度椒的“高位刺激”能否掀起大的“波澜”？随着多地疫情转好，终端补货心态积极向好，辣椒需求端逐渐提升，从各指数成员单位所报交易数据分析看，交易量、交易额较上周环比双双增速破十，但与疫情前需求量差距依旧较大，要恢复到疫情前的需求水平还需要一定时间。综合因素分析看，当前支撑产区辣椒市场价格大涨的利好条件不足。随着库外辣椒交易的交易，入库的入库，冷库货续库、挪库的结束，未来几个月货主惜售观望心态有所增强，在刚需的拉动下，短期内，全国辣椒产区市场价格行情总体将以震荡偏强运行为主。

六、近期密切关注：

1、辣椒副产区的种植面积

2、小椒产区死棵现象。

3、冷库库存剩余量。

4、印度椒辣椒行情。

5、存储商心态。

七、风险提示

疫情防控     人民币汇率     印度椒到港数量     

英潮辣椒价格指数监测中心    齐斌主任