科炬咨询第24周指数分析报告

一、本周中国·武城英潮辣椒价格指数运行趋势 

（一）总体指数运行平稳  同比上调10%以上

中国·武城英潮辣椒价格指数监测中心数据显示，本周总定基价格指数报收于131.53点，较上周131.53点持平；较去年同期117.05点上调14.48点，涨幅12.37个百分点。（图一）

（图一）

（二） 本周大椒价格指数震荡反复趋稳为主  

中国·武城英潮辣椒价格指数监测中心数据显示，本周大椒类定基价格指数报收于117.05点；较上周116.62点，上调0.43个百分点，环比微升0.36个百分点；较去年同期111.8点，上浮5.25点，涨幅4.69个百分点 。本周监测的8种大椒类规格品中板椒的波动较为频繁，红龙、甜椒表现最为稳定。（图二）

（图二）

（三）小椒价格指数环比持平，同比上调   

中国·武城英潮辣椒价格指数监测中心数据显示，本周小椒类定基价格指数报收于139.64点，较上周141.07点，下调1.43个百分点，环比跌幅1.01个百分点；较去年同期116.19点，上调23.45点，涨幅20.18个百分点。在监测的4种小椒类规格品新一代本周波动反复最为频繁，三樱椒表现最为稳定。（图三）

（图三）

二、本周中国·武城英潮辣椒价格指数运行分析

（图四）

中国·武城英潮辣椒价格指数本周“购销平淡，行情弱稳”。本周数据显示受农忙麦收、降雨等因素的影响，产区市场交易量和成交额均出现不同程度的下滑，端午假期的到来和结束，对全国辣椒行情的整体提振效果不佳，购销环节依旧疲软。（图四）

三、辣椒产区市场平均交易价格情况

（一）本周总平均价格出现0.03元的上调

（图五）

中国·武城英潮辣椒价格指数监测中心数据显示，本周全国辣椒市场交易平均价格每公斤14.86元，较上周平均价格上调0.20个百分点，与去年同期平均价格同比上涨12.32个百分点；其中，本周小椒交易平均价格收于每公斤15.75元，较上周平均价格上调0.19个百分点，较去年同期同比上调12.74个百分点；大椒的交易平均价格本周收于每公斤10.38元；较上周环比持平，与去年同期同比上涨5.48个百分点 。（图五）

备注：总平均交易价格是基于全国八大省份辣椒主产区，十二大产区市场上的指数采价单位所报数据汇总所得，具有很高的客观性和真实性。

（二）全国主要辣椒产区规格品价格及市场情况

（图七）

中国·武城英潮辣椒价格指数监测中心数据显示，在收集的全国12大最具代表性的辣椒市场中，本周总体表现“涨跌互现”价格在0.1元内反复波动震荡前行，值得注意的是同比去年数据，当前多数数据处于较高位运行（图七）。

备注：个规格品平均价格是基于在12大产区市场中，指数单位所上报相应的单规格品精品、上统、中统、下统四个等级的综合平均值，所以数据的对比性和对后期走势的预测性更具参考价值。

（四）贵州虾子镇辣椒价格

5天平均上货量大约60吨左右，上货量不大，行情若稳。

（图八）

（友情提示：此报告所展示的市场价格仅供参考，在现实辣椒交易中会受到辣椒水份、辣度、色价、花皮占比、霉变比例等等因素的影响，所以如果对报告中的价格有异议还请谅解！）（图五）（图六）（图七）（图八）

四、成员单位交易情况

（一）走货量、额双降

（图七）

中国·武城英潮辣椒价格指数监测中心数据显示，本周各指数成员单位所报交易量较上周环比下降5.54个百分点，交易额较上周环比下降4.97个百分点 。(图七）

（二）品质占比

（图八）

中国·武城英潮辣椒价格指数监测中心数据显示：在本周所交易货源从品质上看，上统货源以占29.44%居于首位；其次是精品货源28.39%，紧随其后位列第二；中统、下统货源比例21.70%、20.47%位居第三、第四。（图八）

五、短期走势预测：

进入六月，辣椒行情淡季表现是真的又淡又稳。现在的行情像极了“夫妻之间的冷战”，你不积极我也不主动，就这么干耗着，反正日子（行情）就这样了；所以货主、客商都很沉得住气；预计到6月底行情不会有太大变化，唯一可能有变数是金乡市场，能否改变行情走势犹未可知；当前行情对市场供需方都将是个考研，未来天气、种植面积、疫情防控、库存压力、贷款还息、综合成本等都将可能使行情提振或崩塌发生的因素；对于产区市场下游多数辣椒使用者来说，当前最大的软肋是没有过多的库存存量，一旦发生大的自然灾害天气，或是大的变数将会成为“市场宰割的对象”需要警惕，建议适当被部分库存降低风险！

六、风险提示

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