2023年7月4日辣椒行情：印度椒本土要价上调，国内辣椒走货缓慢

 2023年7月4日（周二）印度椒本土出口商要价有所上调，国内港口有一定库存，采购商要货积极性一般，成交量不大，价格微硬，对国内行情有所支撑。国内存储商随行出售，国内采购商小批量采购，整体走货不快，价格暂稳。云南文山烘干小米辣开始上市，价格区间在16.20-16.60元/斤，货量不多，今日交易较为顺畅。

国内主要辣椒产区动态：

金乡产区：今日天气较为凉爽，到场客商人数略有增加，印度椒价格上涨，对本土行情有一定刺激，部分采购商有补货情况，价格暂稳，走货略有起色。三樱椒上统货14.90-15.20元/斤，精品15.40-15.50元/斤，

武城产区：武城产区整体库存量较少，存储商随行出售，部分存储商发售自存货源，部分加工厂拿货量增加，走货较前几日有所增加，价格略有让步 ，初级加工的辣椒粉、段等产品走货较为顺畅，三樱椒精品14.50-14.60元/斤左右，上统货14.20-14.40元/斤。

临颍产区：价格平稳，走货放缓，较少的库存给辣椒价格带来支撑，存储商要价坚持，受印度椒价格上涨影响，要货客商人数略增，多坚持价格上限，成交量较昨日略有增加。三樱椒上统货14.60-14.80元/斤，精品15.30元/斤左右。

柘城辣椒市场：以冷库内交易占主导，货主出售积极性有所提高，上货较前几日有所增加，经过前期消化，刚需客商拿货积极性有所提高，要货量增加，走货加快，价格保持平稳，冷库三樱椒维持在14.90-15.10元/斤。

河北产区：整体库存较少，基本没有交易，少量发市场客商在产区存货，自行发市场销售，存储商出货积极性有所提高，价格变化不大。

行情分析：

近期的炎热高温，对终端消费有一定影响，同时库外存储难度的增加，刚需客商短期内仍以小批量拿货为主，较少的库存对价格行情形成有效支撑，存储商低价不卖，印度辣椒价格的上涨，对存储商信心有一定提振，价格微硬，走货不快。

南方鲜椒：

云南文山今日集市小米辣新烘干椒开始上市，报价16.20-16.60元/斤，货量不多，采购商多选择新货采购，交易较为顺畅，艳红仍以3-4月份烘干的海南艳红为主，质量差异较大，价格区间较大，12.60-13.20元/斤，当地鲜椒仍以发市场客商拿货为主，价格波动较大，鲜小米辣带把4.50元/斤左右，鲜艳红3.00-6.00元/斤。

板椒行情：

通辽开鲁市场北京红等板椒交易氛围清淡，厂商持续拿货积极性普遍较低，以打粉厂小批量刚需采购为主，存储商出身积极性提高，整体要价坚持，部分急售卖家有一定让步情况出现，采购商高价不买，购销略显僵持，辣椒库存相对较少，多数存储商淡定等待行情。目前冷库北京红好货价格8.00-8.30元/斤，冷库北京红通货7.80-8.00元/斤。

印度椒行情：

印度本土冷库货主要价较高，对中国买家有一定抬价情况，当地加工商反映，S17供应整体偏紧，农民及冷库主都期待更高的价格，贡土尔、瓦朗加尔和卡曼等主要产区近30%的农民对辣椒种植不感兴趣，印度市场有抬价迹象。S17带把精品3150美元/吨，豪华版3290美元/吨，豪华版要价偏硬。港口S17剪把原包14.50元/斤左右，国内加工货14.20-14.30元/斤。国内港口价格要价有所上涨，港口待售货源不多，汇率有所变化，但采购商对高价位有一定抵触，走货不快。