2023年6月23日辣椒行情：淡季辣椒价格略有下滑

 2023年6月23日（周五）国内辣椒干交易进入传统淡季，炎热的天气，消费者口味转向清淡，终端辣椒市场走货不快，同时辣椒库外存储难度增加，批发商拿货积极性不高，多随销随购，价格出现小幅走弱的情况。部分加工厂有一定采购。

国内主要辣椒产区动态：

金乡产区：辣椒价格略显弱势，当地主要交易重点集中在大蒜方面，以少量发市场客商要货为主，多数小批量配车发货，部分货主出售积极性不高，当地整体货主要价略有松动，价格略显弱势，走货随行。三樱椒上统货14.90-15.20元/斤，精品15.40-15.50元/斤，

武城产区：武城产区整体库存量较少，存储商随行出售，部分存储商发售自存货源，部分加工厂拿货量增加，走货较前几日有所增加，价格略有让步 ，初级加工的辣椒粉、段等产品走货较为顺畅，三樱椒精品14.50-14.60元/斤左右，上统货14.20-14.40元/斤。

临颍产区：批发商小批量补货采购，有一定观望心态，存储商心态有一定分化，要价坚持的人数减少，有部分存储商有意趁目前价位变现，微信群出售信息增多，供应量有所增加，交易随行进行，价格稳中显弱 。三樱椒上统货14.80元/斤左右，精品15.30元/斤左右。

柘城辣椒市场：天气较热，库外场地基本没有上货，以冷库内交易占主导，货主出售积极性有所提高，上货较前几日有所增加，采购商要货积极性不高，以小批量拿货为主，货主要价略显松动，主流价格略显弱势，冷库三樱椒维持在14.90-15.10元/斤。

河北产区：整体库存较少，基本没有交易，少量发市场客商在产区存货，自行发市场销售，存储商出货积极性有所提高，价格变化不大。

行情分析：

小辣椒库存量相对较小，存储商部分积极出货，开始有所让利，随着天气升温，辣椒终端消费量略有减少，后期追涨的动力不足，随着云南早熟辣椒开始上市，存储商观望心态增强，要货积极性不高，刚需拿货，少量加工厂有一定备货，短期内辣椒价格平稳显弱，局部出现窄幅震荡。

板椒行情：

通辽开鲁市场北京红等板椒交易氛围清淡，厂商持续拿货积极性普遍较低，以打粉厂小批量刚需采购为主，存储商出身积极性提高，整体要价坚持，部分急售卖家有一定让步情况出现，采购商高价不买，购销氛围略显清淡，走货不快。目前冷库北京红好货价格8.20-8.30元/斤，冷库北京红通货8.00元/斤左右。

印度椒行情：

印度本土冷库货主要价较高，对中国买家有一定抬价情况，整体价格仍保持平稳，当地加工商反映，S17供应整体偏紧，农民及冷库主都期待更高的价格，贡土尔、瓦朗加尔和卡曼等主要产区近30%的农民对辣椒种植不感兴趣，印度市场有抬价迹象。S17带把精品3150美元/吨，豪华版3290美元/吨，豪华版要价偏硬。港口S17剪把原包14.00-14.20元/斤，国内加工货13.80-13.90元/斤。国内港口价格仍然平稳，对高价位有一定抵触 。