芒种将至,暑气渐浓。走进石首市笔架山街道办事处国强村的果蔬基地,连片露天种植的辣椒生机勃勃。眼下正值辣椒坐果采收的关键期,工人们穿梭在辣椒丛中,忙着整枝打杈、查看病虫害,田间地头一派精细管护的忙碌景象。

基地里,樟树港辣椒格外引人注目。一垄垄辣椒植株低矮健壮、排列齐整,嫩绿的果实缀满枝头,在微风中轻轻摇曳,透着蓬勃生机。相较设施大棚,露天种植的辣椒充分沐浴阳光雨露,昼夜温差大、通风光照好,结出的果实皮薄肉厚、辣味醇正回甘,品质更胜一筹。
据国强村果蔬基地负责人方华云介绍,樟树港辣椒的特点就是皮薄,辣椒味很浓。而且一颗就可收获三到四斤,一亩地,大概收入在八千元。

此外,基地还多元化种植了修长顺直的线椒、褶皱饱满的螺丝椒和辣味浓郁的朝天椒,多个品种错峰上市、互为补充,形成了“高端引领、多元发展”的种植格局。眼下,不同品种的辣椒有的正开着细密白花,有的已结出嫩果,进入零星采收期,工人穿梭其间,俯身摘下那一根根青翠辣椒,脸上洋溢着收获的喜悦。
芒种既是收获的序曲,也是播种的号角。从春日的定植到夏日的守望,每一株辣椒苗都承载着农人的汗水与期盼。在国强村这片充满希望的田野上,迎着骄阳自然生长的辣椒正奋力汲取阳光雨露,积蓄着辣味与营养,酝酿着一场属于乡村的“火辣”丰收。
来源:石首市人民政府
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