盐城大丰：“三色菜园”迎来火红辣椒丰收季

 金秋时节，在江苏省盐城市大丰区草堰镇西渣村，“三色菜园”里一派丰收景象——房前屋后、河道两旁的田埂间，簇簇红米椒缀满枝头。鲜亮饱满的果实，在翠绿枝叶间格外夺目。村民们头戴防晒帽，动作麻利地采摘辣椒。不一会儿，一桶桶火红的辣椒便堆得满满当当，映红了村民们的脸庞，也点亮了村民增收的希望。

“现在摘小米椒，一天能摘四五十斤；平时帮忙除草，一天也能挣七八十块钱，在家门口就能有收入，日子过得蛮舒心。”谈及收成，村民许漱芳笑容满面。这份丰收的喜悦，源于该村精心培育的“三色菜园”特色产业。

为拓宽村民增收渠道，该村牵头成立盐城大丰尖兵土地管理专业合作社，创新探索“党组织+合作社+公司+农户”发展模式，充分利用闲置边隙地，发展“红米椒-绿荠菜-黄金玉米”三茬轮作。独具特色的“三色菜园”，让有限土地实现效益最大化，户均年增收4000多元。

在田间地头，一位七旬老人正忙前忙后地为村民们称重、回收，他是盐城大丰尖兵土地管理专业合作社成员许天旺。“我们的‘三色菜园’茬口安排很合理，先种小米椒，接着套种荠菜，明年春天再套种玉米，三茬轮作下来效益比单种作物高不少。”他介绍，合作社为村民们提供统一种植品种、统一病虫害治理、统一回收等服务，村民只需负责种植、日常管理和采摘。“参与田间劳作的多为六七十岁的村民，不用出远门，在家门口就能挣钱，大家都特别高兴。”

如今，“三色菜园”的辐射效应持续扩大，不仅让西渣村村民尝到甜头，更带动全镇9个村、461户农户共同参与，成功盘活556.24亩闲置土地，成为当地以特色产业助力乡村振兴的生动实践。