科技赋能 订单保障 印江辣椒红胜火

 8月3日中午，印江自治县峨岭街道省级辣椒示范种植基地，赤霞翻涌。三十多位村民正在地里忙着采摘，一筐筐鲜椒在田埂边堆成了小山。

“你看，长得多好！”种植大户曾敏俯身用双手捧起一串“红宝石”，根根都有20多厘米长。

“一亩少说要摘3600斤。”她笑着算起丰收账，“收购价每斤一块四，吃票子了！”

曾敏的喜悦，折射着印江5万亩“订单辣椒”丰收季的欢腾。

产量看得见的提高的同时，与往年相比，这里今夏的辣椒采收还提前了一周。

“科技！”印江自治县农业农村局副局长陈涛点出了其中的秘密：从源头开始，优质抗病的新品种播下希望；田间地头，精量点播机化身“铁牛”，替代费时费力的人工撒种，漂盘育苗技术在大棚中育出健壮齐整的苗秧，移栽效率倍增；科学的肥水调控与病虫害绿色防控贯穿生长全程，硬是将辣椒成熟上市的时间表向前推进了一周……

正是这一系列科技“组合拳”，今年该县辣椒平均亩产较往年跃升100公斤，预计总产量将历史性突破2万吨，产值直指1亿元大关。

丰收的果实能否顺利变现？手指远处一辆满载辣椒驶向加工企业的货车，陈涛说：“有保障。”他继续解释：“‘公司订单+基地示范+农户自种’，链条环环相扣，农民种得安心。”

在印江，订单如约，企业敞开收购；基地示范，技术辐射千家万户。在此模式下，辣椒产业今年规模激增1.4万亩，总面积达5万亩，像磁石般吸附带动了该县2.2万户群众投身其中。

田埂边，种植户张富国刚交完鲜椒，数着刚拿到手的票子，黝黑的脸上满是笑意。“跟合作社签了单，技术有人教，销路不用愁，价格还稳当！”他说，“家里的两亩多辣椒地，算下来比去年要多挣8000块钱。”

这几天，当地辣椒种植户正抓紧晴好天气加快采收，各收购点也已全面“开秤”。