高安上湖辣椒成江西省著名商标

 2020年9月，高安市委、市政府围绕打造特色农业强市的发展定位，坚持“以工业化思维发展现代农业”工作思路，在上湖乡建设完成总投资1.5亿元占地面积2000亩的高安富硒辣椒产业园。这里拥有全省最大的辣椒单一品种栽培基地，目前，该乡每年辣椒复种面积达1.5万亩，年产量约6万吨，总产值达3.6亿元。产出的辣椒具有“肉厚皮薄口感鲜，中辣无渣回味甜”的特点，“上湖”牌辣椒也被评为江西省著名商标。

采风团首先来到分拣中心。只见工人们认真仔细地对采摘下来的辣椒按照大小、品质等标准进行分拣，确保每一批次的辣椒都能达到优质的标准。

而最引人注目的当属直播带货的场景了。在一间简易的直播室内，年轻的“红色村播”正热情洋溢地向镜头前的观众介绍着上湖乡的辣椒，从辣椒的品种特色、种植优势，到口感风味、烹饪方法等，无一不详细解说。他们手中拿着新鲜采摘的辣椒，讲述什么是“牛初乳”、什么叫“小美好、正青春”（根据辣椒生长周期和辣度不同，高安辣椒分为牛初乳、小美好、正青春、老腊肉、满堂红五个品级），展示着辣椒的外观和品质，通过网络平台将上湖乡的辣椒推向更广阔的市场。高安辣椒也不负众望，常年位于美团优选全国蔬菜单品复购率排行榜第一。接着，采风团一行走进辣椒基地，一座座科技大棚里，一片生机勃勃的景象呈现在摄影名家们的眼前。只见一株株辣椒长势喜人，翠绿的叶子在微风中轻轻摇曳，仿佛在向人们展示着丰收的喜悦。田间，有农民正忙碌地进行着采摘工作，他们手法娴熟，将一个个色泽鲜艳、饱满圆润的辣椒摘下放入筐中，脸上洋溢着质朴的笑容。摄影名家们纷纷举起相机，用镜头捕捉着采摘工人的辛勤劳作、分拣环节的细致专注以及直播带货的热闹活力，生动记录下这片辣椒基地在现代农业发展道路上的创新与实践。通过高安富硒辣椒产业园的不断发展，上湖乡成功入选国家级农业产业强镇创建名单。高安富硒辣椒产业园获批为“中国农技协科技小院”、中国生态食材供应基地、首批江西省农村产业融合发展示范园。高安辣椒喜提有机、富硒、绿色食品三项认证，入选全国名特优新农产品名录，被江西省餐饮协会授牌为“江西小炒推荐食材”。