刀树英捧着辣椒说：“我家今年种植工业辣椒5亩，4月底开始种植，8月初就成熟开始采摘，一直可以持续采摘到明年的1月结束。我们每亩种植的种苗、薄膜、化肥、滴灌投入大概在1000元，每亩产量可达3吨左右，老板直接到田间地头收购新鲜辣子，每公斤给7元，比种植其他农作物要划算，第一批种植的辣子现在已经大面积进入成熟采摘期，成熟起如果不请工是忙都忙不赢。”
涮涮辣是安乐村今年新引进种植的农作物，既可食用，也可以广泛用于工业领域，其特点是生长周期短，采摘时间长，果实硕大，辣味十足且效益较高，农户所种植的辣椒全部销往省外，深受外地客户欢迎。在4月份种植的基础上，安乐村加大种植面积，广泛宣传动员群众实施稻后秋冬辣椒种植，并以景谷万昌蔬菜公司为龙头，以天天鲜蔬菜专业合作社为引领，探索“公司+合作社+农户”的发展思路，为农户找到一条集种植、管理、服务、销售的增收致富路子，让农户种植有信心，公司收购更放心，最大限度让椒农的利益得到保障。今年，全村种植秋季辣椒500亩，目前长势良好。
近年来，村“两委”和驻村队员多渠道找项目，通过“走出去学习，引进来培训”的方式，在确保粮食安全的前提下，加快产业结构调整，加快产业转型，提高耕地复种指数，主动为群众引进一批分短、平、快效益高的农作物种植项目，以确保农业经济得到增长，农民收入得到稳定增加。
