销售艳辣5袋共263斤,目前每斤售价2.2元,共578.6元。”8月7日中午,石柱三星乡石星村新春组椒农杨成禄,从石柱县石星辣椒专业合作社负责人手中接过卖辣椒的钱,脸上露出了开心的笑容。
当日,是三星乡辣椒正式开称收购的第二天,是烘制干辣椒的第一天,石柱县石星辣椒专业合作社门庭若市,随着一袋袋辣椒上秤过磅,一粒粒辣椒在循环烘干设备上徐徐运转,标志着该乡3300亩辣椒已陆续进入采收期。
“8月6日是开称收购辣椒的第一天,没想到便收购了3万多斤鲜辣椒,所以,今天正式开始烘烤。”石柱县石星辣椒专业合作社负责人望着一粒粒饱满而火红的辣椒,源源不断进入了循环式烘干机时激动地说,其合作社一直严格执行辣椒收购政策和价格,坚持收购现场支付现金,坚持把辣椒收完收尽,要确保广大椒农的切身利益。
记者来到石星村红光组连片集中的辣椒基地看到,在一株株茂密的辣椒株上,一个个色泽红润的辣椒垂挂枝头,在阳光的照耀下格外鲜艳,呈现出一幅美丽乡村的丰收景象。
年过花甲的陈正书、秦仕芳夫妇顶着烈日,穿梭在一行行辣椒地里,忙碌着采摘红透的辣椒。他们一掐、一攥、一投之间,一颗颗红得喜人的辣椒便跳进了背篓,挂满汗水的脸上洋溢着丰收的喜悦。
“我们今年种植了11亩辣椒,两天时间已采摘600多斤,今年卖辣椒的总收入预计在4.5万元左右。要不是今年雨水多了一点儿,收入还会更好呢!”谈到今年种植辣椒的收益,陈正书老人饱经风霜的脸上绽放出朴实的笑容。
特色产业越做越大,椒农日子越过越好。今年入春以来,三星乡坚持“党建+产业+加工”模式,把发展辣椒产业作为强村富民的突破口,通过专业合作社引领、优化产业布局、产业基地带动和“线上+线下”双网格发动,增强了广大椒农发展产业的主动性和积极性,全乡种植辣椒面积达到3300亩,创近年来新高。
“辣椒已成为广大群众名副其实的‘致富椒’,有效促进了农业增效和农民增收,让老百姓的生活越过越红火起来。”据石柱县石星辣椒专业合作社负责人介绍,一粒小小的鲜辣椒从传送带进去,到烘干后出来大约要18个小时,干制辣椒色泽鲜艳、质量很好,深受外地客商青睐,其产品远销重庆、成都、武汉等城市。
记者了解到,石柱县石星辣椒专业合作社每年收购鲜辣1000余吨,烘制出来的干椒有200余吨。三星乡通过完善产业链,提升附加值,带动广大椒农拓展出了“火红”的乡村振兴产业兴旺之路。
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