德江首批工业辣椒即将迎来丰收

 火热的八月，热辣的椒田又到了一年丰收的好时节。走进德江县枫香溪镇洞湾村的田间地头，只见繁叶深处青红交织的辣椒若隐若现，一株株辣椒挂满枝头，红绿相衬，果形饱满，色泽鲜亮，分外诱人。

　　但是，这可不是我们平时餐桌上的青红菜椒，而是新引进的品种，号称“辣椒中的战狼”的工业辣椒。

　　据悉，工业辣椒是一种辣味极高、人畜不能食用的辣椒品种，其提取的辣素和色素主要用来提炼辣椒碱和红色素，广泛使用于国防、医药、环保等领域，需求量大，市场前景广阔。

　　今年以来，德江兴宝花椒种植专业合作社首次引进工业辣椒进行规模化种植，种植面积150余亩，为当地农户增收提供了新路径，为实现产业兴旺、乡村发展打下良好基础。目前，首批工业辣椒将于8月下旬全面进入采收期。