文山规模化育苗带动当地辣椒产业发展

辣椒财富网（www.lajiaow.cn） 讯   初冬的云南省砚山县依然阳光明媚，16.6℃的日平均气温是育苗人最喜欢的温度，育苗温棚内即使不开加温炉也能保持在最适幼苗生长的25℃。

1.6亿株致富苗

走进砚山县维摩乡炭房社区的农之星育苗基地，75亩宽敞明亮的育苗温棚里，一排排苗床整齐排列。苗床上，育苗盘里新长出的幼苗绿意盎然、长势喜人，一块块分区的苗圃上夹有彩色名牌，上面标注着每户椒农的名字与辣椒品种。

“90后”新农人莫泽有着9年的育苗经验，是基地育苗的“老把式”。“我们采取了‘合作社+基地+农户’的模式，通过‘一县一业’示范创建项目，育苗基地发展到了300亩，每年可以培育辣椒健康种苗1200万株，示范种植辣椒8万亩，是全州规模最大的育苗基地，10月份我们就进入育苗的旺季，这段时间温棚培育的基本都是辣椒秧苗，品种主要是小米椒、红斯盾、金辣大果等，目前所有基地已经全部满棚了，委托我育苗的客户有砚山、文山、马关、建水、红河等州内外县市，订单供不应求。”莫泽介绍到。

近年来，砚山县瞄准打造现代农业示范县的发展定位，大力推进蔬菜（含辣椒）产业“一县一业”示范创建，以农业农村现代化推动中国式现代化。2022全县共种植辣椒56.97万亩，预计产量43.08万吨，产值11.85亿元，获得了“中国辣椒产业十强县”荣誉称号。

在砚山，像莫泽这样的辣椒温棚育苗户共有42户，截至目前，全县温棚育苗555.6亩1.6亿株，可移栽大田10余万亩，2023年全县预计种植辣椒57万亩。

育苗温棚增收忙

辣椒是短平快高效农业，也是劳动密集型产业，从育苗、栽种、管护到成熟采摘，每个环节都需要大量劳动力，可以为留守在家的妇女和无法外出务工的农户就近提供就业机会，同时，农户们还可以利用农闲时间到育苗基地打“错时工”，有效促进农业增效和农民增收。

“我们基地现有50个固定工人，每年各时段用工800多人，月平均工资3500元左右，每年要支付300万元的工资。”莫泽说。

在砚山县稼依镇补佐村的夏月育苗基地里，负责人张艳慧正带着工人们装盘、点籽、浇水、间苗等。“我们的规模有20亩，可以同时培育秧苗3万盘，根据培育品种的不同，每盘秧苗的利润也不同，一般在3-5元之间。我们的工人工资大部分按计件算，点籽0.3-0.4元/盘、间苗0.6—1元/盘，浇水、打药12元/时，工作时间灵活，平时有7人，忙的时候每天需要10个人。”张艳慧介绍时说。

家住补佐村的周显敏展示她这个月的工资单，最多的一天领到了209元，最低的一天只出了半天工也领到了90元，“我在基地务工2年了，每个月除去休息和请假，至少也有3800元的收入，在家门口就可以赚钱，同时还照顾了老人和孩子”。周显敏得意的说。而家住袁家桥的陈珊珊家土地不多，在忙完自家的3亩地后，农闲时就会到基地务工，“我最低的那天也领到了109元呢。”陈姗姗说。

从“庄稼汉”到“新农人”

一双胶鞋、一辆电瓶车，一副晒得黝黑的皮肤，卢孝培早早的就在新茂育苗基地等着前来看苗的椒农。“你家的苗在1号门1床，一共180盘，10月13号播的种，长势很好，到1月中旬就可以移栽了。”卢孝培指着苗床上的标识牌说。

卢孝培是砚山县江那镇狮子山地道的“庄稼汉”，和土地打了半辈子交道，1年前偶然接触到育苗行业，在农业部门的帮助下，很快就着手建起了育苗基地，成为“新农人”的一员。

“比起传统的‘撒地秧’，温棚育苗通过营养配比、机械点籽、水肥一体这样的现代化操作，可以有效减少幼苗的病虫害，提高成活率和抗病力。”卢孝培一边忙着装盘点籽一边介绍。

在“一县一业”项目扶持下，卢孝培成立了家庭农场，除了育苗基地，自己还种了120亩辣椒、生姜和蔬菜，“今年辣椒价钱好，我最高的时候卖到5.5元/市斤，平时均价基本在3元/市斤。”卢孝培算了一笔账，现在的10亩基地一次可以育苗1.5万盘，每盘利润5元左右，今年已经培育到第4轮，年终可盈利30万元，加上家庭农场种植的辣椒、生姜等，今年至少有50万元纯收入。

家庭农场是以家庭成员为主要劳动力，在生产上具有一定的规模和技术，并进行工商注册的经营主体。砚山县共有90个家庭农场，通过“信贷直通车”获得875万元信贷支持，有效提高了农业集约化经营水平。

“家庭农场的经营模式相对简单灵活，给我这样的农户提供了很多便利，我的第二个育苗基地在12月就能投入使用，一次性可以育苗3万盘，来年一定是个丰收年！”卢孝培信心满满地说道。（普文晓 余剑萍 砚山县委宣传部供稿 )