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15种蔬菜12种涨!山东济南菜价持续上涨

发布日期:2024-08-17 来源:辣椒财富网

 近日,连续上涨的蔬菜价格引发热议。不少市民表示,正值蔬菜供应季,为何会出现这种情况。为此,记者做了探访。

  15种常规蔬菜12种涨

  较上周均价环比上涨14%

  8月12日,济南某食堂采购员老王一早就来到七里堡批发市场。

  “茄子、土豆、辣椒这些是天天要买的,还有几种蔬菜看价格选购。”老王骑着电动车快速扫过每家摊位蔬菜品质情况,“感觉蔬菜价格每天都在涨,‘豆橛子’涨到5.5元一斤,黄瓜从3.5元一斤涨到六七元一斤。”

  市民李女士住在八里桥蔬菜批发市场附近小区,“西红柿3.5元一斤,每斤涨了1元;辣椒3.5元一斤,每斤涨了0.8元;芹菜3元一斤,每斤涨了0.7元。现在每天买菜的支出是20元,之前每天也就15元。”

  “都涨价了,黄瓜5块多一斤、西红柿3块多一斤,前两天黄瓜都卖到7块多了。”七里堡市场菜商陈强(化名)介绍,目前,济南市场上大多数蔬菜都是从外地运输过来的。“价格涨得很厉害,大家每次买的菜也比以前少了一些。”

  “从7月初开始,本地蔬菜产量就少了,很多蔬菜从河北、内蒙古、陕西等西北地区运过来。”陈强介绍,近期,主要蔬菜产区遭遇降雨、高温等天气影响,导致蔬菜产量有所减少。

  不只上述两家大型批发市场如此。“本周在统的15种蔬菜均价3.26元,较上周均价环比上涨14%。从价格方面来看,15种常规蔬菜中12种涨,1持平,2降低。”近日,山东匡山农产品电子商务有限公司运营总监王英仑介绍,市场上蔬菜价格虽然较上周有所上涨,但是本周整体价格比较平稳,没有过大的起伏。

  7月初开始出现上涨

  受种植面积、天气等因素影响

  “黄瓜最先大幅上涨。”陈强介绍:7月初,黄瓜价格就开始上涨。其中,沂南地区精品黄瓜价格超过3元一斤,其他产区黄瓜价格每斤1.8-2.4元。“8月12日,山东莘县精品黄瓜收购价已达到每斤3.5-4元,品质不好的三级黄瓜价格也在2元左右。”

  “从7月上旬开始,豆角产地价格明显上涨。”济南匡山农产品综合批发市场商户赵先生介绍,6月初,山东兰陵地区豆角开始上市。“按往年情况,上市2个月,豆角价格会有一定程度的滑落。但今年,豆角行情是反着来。”

  “6月初,兰陵产地豆角价格在1.5元左右,属于常规价格。到7月上旬,当地豆角价格已经涨到了2.5元左右。当时计划采购豆角,觉得价格贵,想等后续落价了再采购。没想到,现在产地豆角已经卖到4.4元了。”赵先生说。

  “主要是今年豆角种植面积少了。”此外,赵先生认为,7月份以来,河南、山东、安徽等中部地区降雨偏多,部分产地出现洪涝灾害,影响豆角生长。

  王英仑也表示,7月底以来,受降雨的影响,省内和省外地区蔬菜产地的产量不足,蔬菜品质下降,供给压力变大,市场上的蔬菜价格开始大幅上涨。

  蔬菜供应量稳定

  价格正逐渐恢复“冷静”

  济南市商务局最新发布的统计信息显示,进入伏天后,全市气候炎热,不利于蔬菜采收上市,同时运输、保鲜成本提高;另一方面,南方地区出现多次强降雨,导致部分蔬菜减产,物流和交通运输受阻,影响了外地蔬菜进入本地市场,市场供应量相对减少,对价格起到较强支撑。

  “价格上涨的趋势,目前正逐渐接近尾声。”王英仑介绍,许多商户在了解供应地供应紧张的情况后,开始去南方等地咨询新的供应渠道。

  根据匡山批发市场数据显示,最近市场上的蔬菜入场量不仅比前段时间的入场量增加了,而且日均入场量也逐渐稳定。目前,该市场的蔬菜平均日进场量稳定在3000吨左右。

  “市场上的蔬菜供应压力减小了,菜价也将慢慢平稳下来。以市场上的大白菜为例,其价格在过去的一周内没有出现变化更没有上涨,其他蔬菜像蘑菇、菜花和油菜等价格都没有上涨迹象,十分稳定。”王英仑分析认为,蔬菜价格虽然不会在短时间内大幅度降价,但眼下正慢慢恢复“冷静”。

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