2022年05月18日北方辣椒行情平稳，遵义草莓椒价格上涨

 辣椒财富网（www.lajiaow.cn）讯    2022年05月18日（星期三）辣椒主要产区疫情防控逐步放开，客商开始正常交易，货主出货恢复平和，刚需客商随行拿货，多小批量交易，交易价格保持平稳，但三樱椒陈货价格略显弱势。印度椒CIF价格高位运行，订货减少，港口印度椒到货较少，人民币汇率略有反弹，据中国外汇交易中心消息，5月18日人民币汇率中间价：100美元 674.21人民币，微幅上调，印度椒价格趋稳，但仍高价位运行。遵义虾子市上货100吨左右，当地草莓椒价格上涨明显，精品21.50元/斤左右。

金乡产区价格平稳，短期库基本清完，准备大蒜收储，存储商出售心态平和，供应略显宽松，采购商选择余地较大，压价力度增强，但受成本限制，货主要价坚持，主流价格平稳，少量陈货价格微弱 。当前冷库三樱椒精品10.40元/斤左右，好货9.80-10.20元/斤，上统货9.60-9.80元/斤。

临颍产区逐步恢复常态，存储商积极出货减仓，尤其是陈货辣椒，成交以低价位陈货货源为主，新货库存受成本限制，要价较为坚持，价格暂稳。 三樱椒精品10.40元/斤左右，上统货9.70-10.00元/斤，库外辣椒根据质量在9.00-9.60元/斤。

柘城市场场地仍有库外辣椒上市，交易随行进行，冷库虽有出货，但采购商多数在临颍金乡等产区拿货，整体需求不旺，走货一般，价格暂时坚持。三樱椒精品10.50元/斤左右，上通货10.20-10.30元/斤。

武城辣椒产区库外基本无交易，当地商户根据订单发运冷库货源，受国内主产区价格走低影响，低价位辣椒有一定成交。当前三樱椒精品9.70-9.80元/斤，上通货9.40-9.50元/斤。

河北辣椒产区客商多数分流至主产区，订单零星，走货不快，价格微弱 ，有行无市，当前精品三樱椒9.60-9.80元/斤左右，上统货9.40-9.50元/斤。

行情预测：

五一过后，辣椒传统淡季即将到来，需求疲软，国内疫情向好，部分地区解除封控，但市场需求恢复需要一定时间。近期人民币汇率微幅反弹，印度椒价格上涨放缓，但仍高位运行，对存储商心态有一定提振。随着急售货源的减少，存储商心态缓和，短期内主流价格暂稳，不排除部分陈货着急变现的让利情况。

内蒙开鲁产区北京红辣椒价格微硬，以打粉厂要货为主，多数选择一般低价位货源采购，冷库货源开始供应，走货加快，冷库北京红价格上涨后趋于平稳 。冷库北京红5.15-5.40元/斤。山东客商对速冻北京红需求增加，走货加快，速冻北京红4300元/吨左右，速冻金塔3200-3500元/吨。

库尔勒产区，货源基本售完，零星货源要价较高，采购商要货积极性不高，仅有零星交易，多数等待新货上市，铁板椒报价5.20-6.00元/斤。

印度椒市场的动态

印度本土S17冷库货开始出售，要价提高，出口商多数等待中国订单，抱团要价抬高， 价格高位运行，S17带把2620美元/吨左右，剪把3066美元/吨左右，去把3580美元/吨左右，订货价格高位运行。

由于印度订货价格较高，港口货源成本较高，到货货源较为紧张，进口商要价较高，终端需求乏力，走货迟缓，部分刚需客商担忧价格持续上涨，有一定备货活动，近期汇率微幅反弹，印度椒价格上涨势头趋稳。当前港口批发价格S4去把9.80元/斤左右，S17剪把11.80-12.10元/斤，S17去把13.80-14.00元/斤。