2022年05月11日金乡三樱椒价格走弱，印度椒港口价格上涨

金乡产区价格微弱，辣椒传统淡季逐步来临，同时大蒜收购季节临近，短期库存开始清仓，准备大蒜收储，存储商积极减仓出货，供应宽松，要货有所增多，但压价力度增强，走货加快，价格显弱。当前冷库三樱椒精品10.40元/斤左右，上统货9.80-10.20元/斤，一般统货9.60-9.80元/斤。

临颍产区管控严格 ，客商难以到场，以电话订单为主，存储商对后市行情担忧，积极出货减仓，让价出售的情况增多，库外仍有零星货源， 需求疲软，车辆难找，发货困难，成交量增加有限 ，三樱椒价格稳中显弱。 三樱椒精品10.50元/斤左右，上统货9.70-10.00元/斤，库外辣椒根据质量在9.00-9.60元/斤。

柘城市场行情清淡，库外辣椒上货零星，冷库货源出货积极，货源供应宽松，采购商以电话订单为主，由于价格有所走低，采购量略有增加，行情略显起色。三樱椒精品10.50元/斤左右，上通货10.20-10.30元/斤。

武城辣椒产区库外基本无交易，当地商户根据订单发运冷库货源，受临颍主产区价格走低影响，本地辣椒微幅下调。当前三樱椒精品10.00元/斤左右，上通货9.60-9.80元/斤。

河北辣椒产区客商多数分流至主产区，订单零星，走货不快，价格微弱 ，有行无市，当前精品三樱椒10.10-10.20元/斤，上统货9.50-9.70元/斤。

行情预测：

五一过后，辣椒传统淡季即将到来，需求减少，受3月份以来，疫情反复影响，终端餐饮行业，居民消费量大幅减少，刚需疲软，短期内市场需求疲软的局面难以改善。存储商减仓出货积极性较高，主动让价促销，金乡短期库清货回笼资金准备大蒜收储，短期供应增多 价格出现不同程度走低，部分产区呈现乱行态势，短期内辣椒行情偏弱的局面仍将持续。

内蒙开鲁产区北京红辣椒价格微硬，以打粉厂要货为主，多数选择一般低价位货源采购，走货随行 。短存北京红5.10-5.40元/斤。速冻金塔3400-3500元/吨，速冻北京红4000元/吨左右。

库尔勒产区，货源基本售完，零星货源要价较高，采购商要货积极性不高，仅有零星交易，多数等待新货上市，铁板椒报价5.20-6.00元/斤。

印度椒市场的动态

印度本土S17好货多数入库存储，冷库货开始出售，要价提高，出口商多数等待中国订单，价格高位运行，S17带把2620美元/吨左右，剪把3066美元/吨左右，去把3580美元/吨左右，整体价格高位运行。

由于印度订货价格较高，港口货源成本较高，货源偏少，同时人民币汇率走低。进口商成本提高，有一定抬价情况，但终端走货迟缓，行情不快。当前港口批发价格S4去把9.60元/斤左右，S17剪把11.80元/斤，个别好货要价12.00元/斤，S17去把13.80元/斤左右。