2022年4月15日鲜椒价格偏高，对干椒行情有所提振

  2022年04月15日（星期五），当前疫情防控力度仍然持续，受疫情管控影响，餐饮，食堂等终端需求基本停滞，市场终端需求乏力，存储商对后市有所担忧，金乡短期库存出售积极，受成本限制，要价坚持力度提高，价格暂时趋稳。印度椒方面，进口商订单较少，当地存储商持货抬价，进口订货价格高位运行，高价货源到港，数量不多，进口商要价上调，但交易清淡，有价无市。北京红、千金红等农户货源基本结束，货源集中冷库及产区经纪人手中，客商货要价较硬。 

金乡产区因疫情影响，存储商不看好后市，部分短期库存续费积极性不到，辣椒出货积极性较高，当前价格接近成本，要价较为坚持，价格暂稳，走货略有增加。当前冷库三樱椒精品10.40-10.50元/斤，上统货10.00-10.20元/斤，一般统货9.80-10.00元/斤。

临颍产区受漯河地区影响，未能实现交易放开，仍处于交易停滞状态，存储商出售积极较强，三樱椒精品10.80-11.00元/斤，上统货10.30-10.40元/斤。

柘城市场当地防疫，市场交易暂停，受其他产区价格走弱影响，存储商心态略显着急。三樱椒精品11.00-11.10元/斤，上通货10.60元/斤左右。

武城辣椒产区本地货源基本收尾，河北疫情防控较严，小贩收货受阻。上货零星，采购商要货谨慎，以零星电话订单为主，交易清淡，当前三樱椒精品10.20元/斤左右，上通货9.80元/斤左右。

行情预测：

终端餐饮受疫情影响，生意清淡，终端辣椒走货迟缓，下游厂家因疫情，产品销售放缓，资金周期拉长，采购量减少，存储商对后市行情渐有担忧，金乡产区短期库存出货增加，河南部分产区冷库出货积极性提高，等待疫情政策调整，短期内供应宽松，需求疲弱，短期内价格持续走低的可能性较大

内蒙开鲁产区北京红辣椒价格微硬，打粉厂对干度好的货源有一定需求， 随着货源集中到短存商手中，近期价格有一定上撑表现，部分厂商有一定要货，成交价格偏强，短存北京红5.10-5.30元/斤。速冻金塔3400-3500元/吨，速冻北京红4000元/吨左右。

库尔勒产区，基本无外地客商到场，当地也限制人群聚集，实地交易受限，部分要货客商电话订货，发货量较小，铁板椒报价4.80-5.90元/斤。

印度椒市场的动态

印度本土S17好货多数入库存储，库外剩余货源减少，质量下降，存储商持货抬价，出口商多数等待中国订单，要价有所上调，S17带把2620美元/吨左右，剪把2990美元/吨左右，去把3385美元/吨左右，价格相对较高。

由于印度订货价格较高，国内订单不多，新货到港，成本较高，且货源较少，进口商要价提高，但因疫情影响，终端走货困难，刚需客商需求乏力，交易零星，价格上涨受阻，趋于平稳。当前港口批发价格S4去把9.50元/斤左右，S17剪把11.20-11.40元/斤，S17去把13.20-13.50元/斤。