2021年3月31日三樱椒走货随行，印度椒要价上调

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2021年3月31日（星期三）河南等产区出现降雨，库外椒交易零星，金乡产区早上阴天，对交易基本无影响。印度椒近期订货价格稳中偏强，有部分客商担忧印度椒旱季因高温出现市场暂停交易的情况，订货积极性较高，价格再次上涨。

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从国内三樱椒产区情况看：

金乡产区冷库辣椒随行出货，货主要价坚持，采购商随行拿货，交易正常，走货一般。冷库三樱椒精品：8.40-8.50元/斤，好货8.30-8.40元/斤，上统货8.10-8.20元/斤，花皮2.60-3.00元/斤。

临颍产区冷库辣椒少量交易，受降雨影响，库外露天交易暂停，冷库三樱椒上通货价格在8.00-8.10/斤。

柘城辣椒市场受降雨影响，露天库外椒交易停滞。当地冷库椒随行出售，采购商要货积极性有所提高，走货加快。冷库三樱椒上通货价格在8.10-8.20元/斤。

武城产区冷库椒零星出货，当前仍以库外椒供应为主，主要来源本地及河北产区，部分质量稍次，客商分流至金乡等地采购冷库椒，本地交易量不大，行情显弱，库外椒上统货7.70-7.80元/斤，好货7.90-8.10元/斤。

行情预测：

采购商要货多数转向冷库辣椒，冷库椒走货量略有增加，库外椒上货日渐减少，今日降雨第一天，河南主要产区库外交易暂停，金乡冷库椒随行交易，价格暂稳。印度椒国内批发商要货量有所增加，部分入库存储，成交量有所放大，价格或有一定上涨空间。

色素椒行情：

开鲁北京红产区上货减少，采购商拿货积极性一般，对高价位货源略显抵触。速冻金塔需求量增加，部分出口商有一定要货，货主要价参差不齐，惜售心态较浓，价格有偏硬表现，速冻金塔3500元/吨，北京红好货4.40-4.80元/斤。

库尔勒交易量略有收紧，经过前几日采购，客商有一定存货，对高价位接受度降低，当地货源相对减少，货主心态稳健，价格暂稳。目前红龙903干椒报价在8.00-9.80元/千克；铁板椒新干椒报价9.50-11.50元/千克。

印度椒行情：

印度当前S17带把2360美元/吨，剪把2758美元/吨，去把3070美元/吨，印度贸易商要价整体偏硬。又传出船期延误的消息，国内存储商要货积极性提高，集中港口拿货，部分存储商积极收购印度椒入库，走货加快，港口现货价格有小幅上涨，货主要价差异较大。当前S17剪把10.60-10.90元/斤左右，S17去把12.20-12.60元/斤。