粮食对于我们的意义一直不容轻视,
原始人学会种植农作物,将文明向前推进了一大步;
古时征战,也讲究“兵马未动,粮草先行”,
民间亦有“民以食为天”的说法,
因为有了粮食,人类才得以发展繁衍。
然而,数千年历史中,
虽然人类文明在持续进步,
农业技术全面升级,粮食品种不断丰富,
“饥饿问题”却始终伴随着我们。
据联合国粮农组织发布的数据显示:
2017年,全世界约有8.2亿人
面临粮食短缺问题,
这一数字约占全球总人口的九分之一;
全世界约有1.5亿名5岁以下的儿童
因饥饿问题发育不良,
占全球儿童总数的五分之一,
在印度和孟家拉国等南亚地区,
这一比例更高达55%!
为唤起全世界对发展粮食和农业生产的重视,
1979年,联合国粮农组织大会决议确定,
从1981年起,
将每年的10月16日定为世界粮食日。
“一粥一饭,当思来之不易。”值此世界粮食日到来之际,让我们从每一餐美味的背后,学会尊重每一粒粮食的价值,成为“粮”缘守护者!
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