铜仁石阡县携手企业做大做强辣椒产业

花桥镇杨柳塘村村民历来有种植辣椒的习惯，如今的标准化规范化种植、管理，让辣椒亩产值可达3000元以上，该村看中这一优势，积极鼓励村民发展辣椒产业，今年，该村新增了80亩种植面积。

杨柳塘村驻村第一书记李宽奎介绍：“辣椒产业属于短效产业，能够吹糠见米，且是订单销售，不愁销路，我们和和记公司有合作订单，在技术上，我们有县农业农村局的帮扶，所以，经济效益是稳固的。”

作为省级农业龙头企业的石阡和记绿色食品开发有限公司，集种植、收购、加工、销售于一体，主要以辣椒为原料，生产泡辣椒、糟辣椒、豆瓣酱等产品。通过“公司+农户”的发展模式，与椒农签订收购合同，全力保障椒农的生产效益。

今年以来，石阡县深化为民办实事，组织农技人员到生产一线，送农业技术到群众家门口，加大对辣椒种植技术的指导，为全县辣椒生产“保驾护航”。

“我们的做法是集中育苗、适时移栽，示范带动，确保效益。今年全县种植辣椒面积7.2万亩，预计可实现产量10万吨，产值3.5亿元，主要是实行保护价收购。全县现在的订单面积7.2万亩面积中有4万亩是订单种植，并且订单收购的主体是县内的5家辣椒企业，这5家企业能够确保老百姓种的辣椒收得完，也能够保证老百姓在种了辣椒过后产生效益。”石阡县辣椒专班办公室负责人陈文强说道。