大方县大力发展辣椒产业

 　　辣椒财富网(www.lajiaow.cn)讯 近年来，贵州省毕节市大方县按照“突出特色、因地制宜、规模连片、规范管理、订单销售”的发展思路，着力做大做强以“大方皱椒”系列品种为主的辣椒产业，适度发展其他品种。去年共培育贵州大方百里花食品有限公司、大方县琼芳食品开发有限公司、贵州举利现代农业专业合作社等经营主体30个，建成5000亩集辣椒种植、品种研发、精深加工、市场销售一体化示范基地，辐射带动全县种植辣椒10万亩，年产鲜椒11.85万吨，产值2.37亿元，带动贫困户3993户13279人脱贫增收。

　　高标准规划设计。遵循“产业集聚、规模集群、效益叠加”的原则，制定《大方县农业产业结构调整2018年辣椒产业发展实施方案》《大方县辣椒产业发展实施方案》，立足海拔、气候、土壤等优势条件，把辣椒产业布局在全县28乡镇(街道)，重点在辣椒主产区和500亩以上坝区推广种植。同时，围绕产业结构调整经果林(未成林并且树高在1.5米以下的经果林)、退耕还林种植区域进行林下套种，实现以短养长，全面推进辣椒产业规模化、标准化发展。

　　高强度整合资源。一是优化实施模式。将10万亩辣椒种植任务分解到乡镇(街道)，实行任务、责任、资金、考核“四到乡”建设模式，由乡镇(街道)组织经营主体(含平台公司、龙头企业、专业合作社、村社一体合作组织等)带动农户入股经营或发动农户“抱团”种植，经验收合格后，奖补资金拨付到乡镇(街道)，对种植农户或带动农户入股经营的经营主体进行奖补。二是优化配套投入。2018年县财政投入3312.4万元发展辣椒产业，对新增的4.73万亩辣椒基地按每亩700元的标准进行补助，用于购买辣椒种子、地膜、有机肥、自然灾害险、市场价格险。2019年依托财政资金、财政扶贫专项资金、绿色产业发展基金等撬动社会资本投入，由经营主体带动农户入股经营的，对带动入股农户达20户、规模达100亩以上并健全利益联结机制的经营主体，一次性奖补经营主体5万元(其中提取5000元用于购买自然灾害保险、5000元用于发展壮大村级集体经济);属于农户自行种植的且种植面积相对集中连片规模达100亩以上，经验收合格后，按每亩500元的标准进行奖补，其中提取50元用于购买自然灾害保险、50元用于发展壮大村级集体经济，剩余400元直补给种植农户。三是优化技术服务。县农业农村局负责聘请省农科院、天河区农业技术专家，并从县内遴选辣椒种植方面的专业技术人才，组建辣椒产业发展技术指导团队，对辣椒产业发展提供技术指导、培训、服务，推广应用病虫绿色防控、水肥一体化等先进实用技术。采用县培训乡、乡培训公司(专业合作社)、公司(专业合作社)培训农户的方式，层层加大技术培训力度，让辣椒种植户至少有1人以上熟练掌握辣椒种植管理技术。

　　高规格组织推进。一是成立辣椒产业发展工作专班，由县委副书记任组长，县农业农村局、财政局、扶贫办、农牧集团等单位相关负责人和各乡镇(街道)主要领导为成员，负责统筹协调、跟踪调度辣椒产业发展各项工作。各涉及乡镇(街道)成立由主要领导任组长的辣椒产业发展专班，负责协调推进本辖区辣椒产业发展工作，全面落实种植任务。二是强化产销对接。各乡镇(街道)提前谋划对接辣椒市场销路，特别是对“村社一体”合作组织带动农户发展和农户自行“抱团”发展辣椒种植的，引导其积极联系县内辣椒种植专业合作社和加工企业，落实销售订单，确保产销衔接、市场对路，推动辣椒产业提质增量、助农增收。三是强化督查考核。把辣椒种植任务纳入乡镇(街道)农业产业发展目标考核，采取“一周一调度、半月一督查、一月一考核”的方式进行考核排名，由县农业农村局牵头进行督查考核，严格兑现奖惩。

　　2019年，该县将依托“中国皱椒之乡”品牌优势，开展技术研发，形成生产、加工、销售相互衔接的辣椒产业链条，进一步提升“大方皱椒”地理标志保护产品知名度，打造商品辣椒基地5万亩，辐射带动全县种植辣椒10万亩，力争实现辣椒产业综合年产值超过3亿元。