2021年3月11日多地降雨，辣椒交易放缓

 2021年3月11日（星期四）上午，北方辣椒产区多地出现降雨情况，露天场地潮湿，露天基本无交易，冷库内交易也有所减少。板椒货源减少，客商拿货略有放缓，价格暂稳。印度椒入境量增加，关注人数增多，行情暂稳。

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从国内三樱椒产区情况看：

金乡产区辣椒价格暂稳，受降雨影响，露天无交易，部分客商电话订货，冷库内有少量交易，价格暂稳。三樱椒精品：8.30-8.50元/斤，好货8.20-8.30元/斤，上统货8.00-8.10元/斤，花皮2.45-2.85元/斤。

临颍产区受阵雨影响，露天基本无交易，冷库椒零星出货，刚需客商随行拿货，价格暂稳。冷库三樱椒上通货价格在8.00-8.30/斤。

柘城辣椒有少量上货，受降雨影响，多数覆盖雨布等待天晴，冷库内有少量交易，价格暂稳。三樱椒上通货价格在8.10-8.30元/斤。

武城产区天气阴，库外辣椒干度稍差，上货不多，采购商多数转向冷库椒采购，要货积极性不高，交易量有所减少，价格暂稳，上统货7.80-8.00元/斤，好货8.00-8.20元/斤。

行情预测：

国内库外椒多地交易结束，库外辣椒货源不多，冷库椒成为供应主体，随行出货。国内部分客商有一定备货，同时印度椒到港量增加，导致客商观望心理抬头，要货积极性略有减少，交易量略有缩紧，价格或有小幅震荡。

色素椒行情：

开鲁北京红产区采购商要货积极，加工户及存储商都有一定要货，农户货源减少，库外存货折水较快，库外存货出售积极性提高，走货较快，价格暂稳，北京红好货4.30-4.70元/斤。

库尔勒交易量有所增加，以短存货源为主，货主要价上调，当前以四川及陕西厂商要货为主，也有部分山东客商拿货，随着要货人数增多，价格小幅上涨。目前红龙903干椒报价在8.00-9.20元/千克；铁板椒新干椒报价9.20-11.20元/千克。

印度椒行情：

印度当前S17带把2355美元/吨，剪把2560美元/吨，去把3070美元/吨，价格暂稳，印度椒订货量增加。当前国内三樱椒价格偏强，高辣品种也有一定上调，由于印度椒订货价格有所震荡，国内到港印度椒数量增多，供应增多，国内拿货积极性有所提高，观望心态增强，价格暂稳，S17剪把10.10元/斤左右，去把脱帽12.10元/斤左右。