2021年2月21日辣椒价格平稳，走货随行

 2021年2月21日（星期日）农历正月初十，辣椒交易逐步展开，部分批发商前往产区拿货，当前货源供应相对紧张，库外货源不多，冷库货源尚未有大量出货，交易随行进行。

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从国内三樱椒产区情况看：

金乡产区库外椒有零星上货，冷库货有少许出货意向，供应量不大，少量发市场客商问价，交易零星，部分冷库椒价格略显强硬。三樱椒精品：8.10-8.30元/斤，好货8.00-8.10元/斤，上统货7.80-7.90元/斤，统货7.50-7.70元/斤，花皮2.30-2.80元/斤。

临颍产区当地档口基本全部开业，客商前来拿货，人数有所增多，库外货源供应不多，部分冷库货源有一定补充，以发市场客商拿货为主，走货加快，部分货源价格有偏强表现。三樱椒上通货价格在7.60-7.85元/斤。

柘城辣椒市场有零星上货，有3-4车货源，干度好的货源走货顺畅。三樱椒上通货价格在7.80-8.00元/斤。

武城产区档口开业，有少量商贩下乡收购，开始有部分上货，发市场客商少量拿货，交易较为顺畅。三樱椒好货价格7.00-7.30元/斤。

行情预测：

春节逐步远去，各产区逐步开业，批发商也有一定补货需要，到场人数增多，但库外货源相对较少，商户短存货源零星出售，要价有所提高，价格未来有偏强表现。

色素椒行情：

开鲁北京红产区交易逐步展开，市场上货量增多，采购商人数也有所增多，部分货源质量略差，交易量有所增加，价格暂稳，北京红好货3.80-4.30元/斤。

库尔勒开始有少量交易，由于农户货源基本结束，以短存货源为主，货主要价上调，当前以四川及陕西厂商要货为主，交易随行进行。目前红龙903干椒报价在8.00-9.00元/千克；铁板椒新干椒报价9.00-10.80元/千克。

印度椒行情：

印度本土辣椒上市量增加，供应宽松，同时受疫情影响，国际订单较少，本土压价收购，价格走低，印度贸易商报价小幅上涨，当前S17带把2150美元/吨，剪把2397美元/吨，去把2880美元/吨。