高产辣椒种植技术

 辣椒财富网（www.lajiaow.cn）讯     辣椒是我们餐桌上常见的蔬菜之一，很多人都喜欢吃辣椒，辣椒的辣味让人上瘾，经常吃辣椒的人，如果一顿饭没有辣椒就会感觉食之无味。有人说辣椒吃了会上火，不宜多吃，其实这种说法不完全正确，因为每个人的生活环境不同，体质不同，吃辣椒带来的后果也不一样，有人吃辣椒会上火，可有的人吃辣椒会更健康。我们都知道，四川人吃辣椒较多，因为四川是盆地，湿气较重，吃辣椒可以驱除湿气，所以说吃辣椒不全是坏处。

辣椒又叫海椒，辣子，辣茄等，根据口味可分为辣椒和甜椒，根采摘期的不同有青椒和红椒，虽然我国吃辣椒的人数位居世界第一，但辣椒并不是土生土长的中国植物，其实辣椒原产于墨西哥，生活在墨西哥一带的玛雅人最早吃辣椒的，1942年，哥伦布登上美洲大陆，辣椒才在世界各地传播开来。明朝末期辣椒传入我国境内，但那个时候，人们还没有食用辣椒的习惯，我国最早食用辣椒的记载是康熙六十年编的《思州府志》，里面记载食用辣椒是为了代替盐，看来并不是人们爱吃辣椒，而是一种无奈之举。

中国个地方志中食用辣椒的记载最早出现在贵州以及贵州相邻的省份。到了二十世纪初，长江中下游各地也有了食用辣椒的习惯，如今我国各地都有辣椒种植，吃辣椒的人数已经超过5亿之多，很多人已经离不开辣椒，顿顿都吃，无辣不欢。辣椒不但开胃，而且有很高的药用价值，春天来了，也到了种瓜种菜的季节，那么辣椒如何种才能高产呢？今天小农女就通过四句俗语来给大家说说辣椒高产的秘诀，希望对大家有所启发。

一，辣椒栽双不栽单，红薯栽双泪满天

这句俗语的意思就是说栽辣椒每个穴至少要栽两株，如果栽种红薯，一个穴里栽种两株就不好，产量会低，为啥这样说呢？

辣椒栽双不栽单

经常种植辣椒的朋友都知道，辣椒耐热性强，不耐旱，不耐涝，也不耐低温，最适宜的生长温度为15~30度，气温超过35度，就会影响植株根系的生长，引起落花落果。辣椒的株型不是太大，枝叶也比较稀疏，如果种植太稀，就会降低产量，因此栽种辣椒尽量密一些，一个穴里最少要栽种两株。

1，辣椒是一种喜光的植物，枝叶会向着光照的方向生长，如果栽种得比较密集，辣椒之间就会竞争光照，为了得到充足的光照，枝叶就会努力的生长，越长越旺盛。如果辣椒栽种的比较稀，植株可以得到充足的光照，就会产生惰性，枝叶就不会努力去生长，植株生长的不旺盛，开花结果就会少。

2，辣椒可以自花授粉，也可以异花授粉，一个穴中栽种两颗以上的辣椒，有利于辣椒异花授粉，提高辣椒产量。

红薯栽双泪满天

红薯不能栽种两棵，其实也是和它的生长习性有关，红薯也是一种喜光照的植物，如果每个穴里栽种两棵红薯，枝叶为了得到充足的光照，就会努力生长，枝叶生长的太旺盛，就会消耗大量的营养，根系吸收的营养不足，块茎就会结的少，个头小，降低产量，所以说红薯要栽单，每个穴里栽一棵就可以。

还有俗语说：茄子栽阔，辣椒栽窝，这句俗语的意思是说栽种茄子要稀一些，而栽种辣椒要稠密一些，和上面一句辣椒栽双是一个道理。

二，茄子栽荚，辣椒栽花

这里的荚是指真叶，花是辣椒的花朵，这句话的意思就是说移栽茄子要尽早，茄子长到2~3片真叶时就可以栽种。而栽辣椒可以迟，辣椒苗开花时也可以移栽。

茄子栽荚

茄子的根系比辣椒发达，但是根系的再生能力较差，如果根系受到伤害，恢复得比较慢，所以移栽茄子最好要早一点，这样根系不大，移栽时伤害较小，更容易成活，栽种太晚，根系长的太大，伤到根系会降低成活率。

辣椒栽花

其实这里说的辣椒栽花并不是说开花的时候移栽好，而是说辣椒开花时也可以移栽，说明移栽时间广泛，晚一些也没有多大问题，主要是因为辣椒根系不发达，幼苗长的较大时移栽对根系伤害不大，很好成活，不过要想让辣椒快速度过缓苗期，成活率高，最好长到6~10片真叶时进行移栽。

三，辣椒不结果，摘叶减壮棵

上面俗语说的是栽种辣椒的密度和时间，这句俗语说的是关于辣椒结果的问题，如果辣椒不结果该怎么办呢？咱们来看看这句俗语是怎么说的。

俗语说：辣椒不结果，摘叶减壮棵，辣椒喜温暖，不耐寒，干旱和多雨都会影响辣椒的生长从而影响开花结果，除了环境条件不适宜造成辣椒不结果外，如果辣椒植株生长旺盛，枝叶繁茂，大部分的营养就会供应到枝叶上，营养生长过旺，没有足够的养分供给生殖生长，所以辣椒就不能正常开花结果，同时通风透光性不好，辣椒还会发生病虫害，也会导致结果少或者果实品质低，因此种植辣椒最好要整枝打叉，防止枝叶太茂密导致不结果。

四，瓜怕刮，烟怕淹，辣椒最怕连阴天

这句俗语的意思是说，瓜果怕刮风，种过西瓜的朋友都知道，西瓜是需要压蔓的，这样做就是为了固定瓜秧子，防止风吹，如果风把瓜秧子吹翻，就会影响结瓜。

烟草怕积水，所以栽种烟草都是会起高垄栽种，雨季的时候，水分能快速地排出去，减小对烟草的危害，如果烟草被水淹，很快就会死亡。

辣椒也是怕水淹的，尤其是连阴天，雨不停地下，田间有积水，辣椒就会被淹死。辣椒地湿度大还会发生各种病虫害，如果没有采取有效的防治措施，辣椒产量和品质都会下降，甚至死亡，绝收。

总结：综上所述，辣椒要想产量高，要合理密植，一个穴至少要栽种两颗辣椒；辣椒苗栽种可以晚一些，开花了照样可以移栽，不过最好在6~10片真叶时进行移栽；种植辣椒还要整枝打叉，防止旺长，提高开花结果率，还有一点就是辣椒地里不能有积水，建议栽种辣椒要起垄，有利于排水，除了以上这些，种植辣椒还要合理施肥，及时采摘，这样辣椒结的更多，商品价值更高。